依靠吸附劑的密度和粒子大小形成梯度，平衡后形成穩(wěn)定的梯度，當(dāng)待分離的液體從底部打入床體后，目標(biāo)蛋白質(zhì)被吸附結(jié)合，而其它的細(xì)胞及碎片等則被洗去，再經(jīng)過洗脫則得到目標(biāo)蛋白質(zhì)。

瓊脂糖凝膠的優(yōu)點(diǎn)是親水性強(qiáng)，理化性質(zhì)穩(wěn)定，不受細(xì)菌和酶的作用，具有疏松的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，沒有非特異性吸附。

傳統(tǒng)的萃取技術(shù)較適合大分子物質(zhì)比如蛋白質(zhì)的提純，且分離程度高，選擇好、傳質(zhì)快；能耗低于蒸餾法且便于操作、周期短易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。

沉淀法是最古老的通過降低溶解度來分離和純化生物物質(zhì)的方法。

微生物細(xì)胞壁的組成對(duì)于細(xì)胞破碎基本沒有影響，因而不同細(xì)胞可以采用同樣的破碎方法。

具有不同孔徑的交聯(lián)葡聚糖類凝膠，即可進(jìn)行水溶液中的分離也可進(jìn)行有機(jī)溶劑中的分離。如果進(jìn)行有機(jī)溶劑中的分離，則稱為凝膠滲透層析。

以氣泡為介質(zhì)，利用組分的表面活性差進(jìn)行分離的一種分離方法，稱為（）

親和吸附色譜中基質(zhì)不應(yīng)該選擇（）

天然的富含沸石族的風(fēng)化煤、泥煤、褐煤等，它們可直接或者經(jīng)簡單處理后作吸附劑用。

親和色譜技術(shù)常用于發(fā)酵液固液分離后從上清液中分離獲得細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)。