問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】公共區(qū)域清潔衛(wèi)生的業(yè)務(wù)范圍有哪些？

答案： 公共區(qū)域清潔衛(wèi)生的業(yè)務(wù)范圍包括：
（1）負(fù)責(zé)飯店室內(nèi)和室外的衛(wèi)生（廚房除外）；
（2）負(fù)責(zé)飯店所有下...
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【簡(jiǎn)答題】如何搞好清潔設(shè)備的日常管理？ 
答案： （1）建立設(shè)備檔案。不論何種清潔設(shè)備，一旦劃分給客房部使用和管理，就應(yīng)為其登記分類編號(hào)建立檔案，為管好、用好設(shè)備提供基礎(chǔ)...
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【簡(jiǎn)答題】清潔設(shè)備的選購(gòu)應(yīng)考慮哪些因素？ 
答案： 清潔設(shè)備的選購(gòu)應(yīng)考慮五個(gè)方面的因素：
1、方便性與安全性；
2、使用壽命長(zhǎng)，易于清潔保養(yǎng)；
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