問答題

【簡(jiǎn)答題】如何搞好清潔設(shè)備的日常管理? 

答案: (1)建立設(shè)備檔案。不論何種清潔設(shè)備,一旦劃分給客房部使用和管理,就應(yīng)為其登記分類編號(hào)建立檔案,為管好、用好設(shè)備提供基礎(chǔ)...
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【簡(jiǎn)答題】清潔設(shè)備的選購(gòu)應(yīng)考慮哪些因素? 

答案: 清潔設(shè)備的選購(gòu)應(yīng)考慮五個(gè)方面的因素:
1、方便性與安全性;
2、使用壽命長(zhǎng),易于清潔保養(yǎng);
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【簡(jiǎn)答題】飯店常用的機(jī)械清潔設(shè)備有哪些? 

答案: 飯店常用的機(jī)械清潔設(shè)備有:吸塵器、洗地毯機(jī)、吸水機(jī)、洗地機(jī)、高壓噴水機(jī)和打蠟機(jī)等。
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