填空題

在雙水相中，兩相的形成條件和定量關(guān)系常用三角形或直角坐標(biāo)（）表示。

答案： 相圖
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填空題

兩種聚合物溶液混合時，形成雙水相系統(tǒng)取決于（）和（），其中（）占主導(dǎo)地位。
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破乳的原理主要是破壞乳濁液的（）和（）。
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