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填空題
破乳的原理主要是破壞乳濁液的()和()。
答案:
膜;雙電層
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填空題
有些產物的水溶性很強,如氨基酸、抗生素,在溶劑中的分配系數很小,甚至為零。在采用溶劑萃取時,需加入()。
答案:
帶溶劑(化學萃取劑)
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填空題
在溶劑萃取中,應根據被萃取物的()值控制溶液pH:弱酸性產物();弱堿性產物()。
答案:
pK;pH
pK
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