單項(xiàng)選擇題食物蛋白質(zhì)中如果某種必需氨基酸含量不足,稱其為()
A.限制性氨基酸
B.第一限制氨基酸糖
C.乳糖
D.淀粉
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1.單項(xiàng)選擇題組成人體的氨基酸有()種。
A.18
B.20
C.9
D.21
2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的含氮量為()
A.12%
B.14%
C.16%
D.15%
3.單項(xiàng)選擇題按我國人民的飲食習(xí)慣,碳水化合物供能所占比例為()
A.50%~55%
B.60%~70%
C.65%~75%
D.55%~65%
4.單項(xiàng)選擇題中樞神經(jīng)系統(tǒng)只能碳水化合物提供能量,對胎兒和嬰兒來說()是腦細(xì)胞唯一可利用的能量形式。
A.蛋白質(zhì)
B.葡萄糖
C.脂肪
D.氨基酸
5.單項(xiàng)選擇題碳水化合物在體內(nèi)氧化較快,1克碳水化合物在體內(nèi)氧化可產(chǎn)生()的能量,能夠及時(shí)供給能量滿足機(jī)體需要。
A.9kcal
B.7kcal
C.10kcal
D.4kcal
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下列關(guān)于腸外營養(yǎng)的描述中正確的是()
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下列疾病中需要考慮限制鈉鹽攝入的是()
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骨質(zhì)疏松癥患者應(yīng)多食的食物是()
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男,65歲,身高170cm,體重80kg。高血壓病史11年,時(shí)有頭暈、頭痛等不適,一直長期口服康壓藥,化驗(yàn)室提示血清膽固醇7.2mmol/L??梢耘袛嗨臓I養(yǎng)狀況屬于()
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男48歲。因“腹脹,進(jìn)食后明顯,伴腹圍增大,納差,乏力2個(gè)多月入院。診斷乙肝、肝硬化腹水。查體身高165cm,體重53kg,貧血貌,腹部叩診移動(dòng)性油音(+)實(shí)驗(yàn)室檢查血紅蛋白93.0g/L.谷丙轉(zhuǎn)氨酶76U/L。下列對該患者蛋白質(zhì)補(bǔ)充合理的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
亞洲成人正常BMI標(biāo)準(zhǔn),低限值是()
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試驗(yàn)期禁食海制品的是()
題型:單項(xiàng)選擇題