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肉毒梭菌食物中毒,主要出現(xiàn)()。
A.以中樞神經(jīng)系統(tǒng)為主的癥狀
B.腹痛
C.腹瀉
D.劇烈嘔吐
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烹飪中運用較多的干肉皮是()。
A.牛皮
B.羊皮
C.驢皮
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質(zhì)量最好的蹄筋是()。
A.豬蹄筋
B.牛蹄筋
C.羊蹄筋
D.鹿蹄筋
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