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由于過重的呈化學(xué)物質(zhì)的味長時間作用于味覺器官,從而失去味覺的感覺的靈敏度,這種現(xiàn)象稱之為味的累積。
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判斷題
兩種不同的呈化學(xué)物質(zhì)的味,先后作用于味覺,其中先作用味覺的味消失。這種現(xiàn)象稱之為味的轉(zhuǎn)移現(xiàn)象。
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味覺是物理味覺和化學(xué)味覺共同作用而形成的。
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