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判斷題

食品雕刻中，立體雕刻的形狀不能可大可小，而且操作也比較繁瑣。

答案：錯(cuò)誤

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食品雕刻中的立體雕刻難度大，需依照實(shí)物雕刻出一個(gè)完整的獨(dú)立體。

答案：正確

食品雕刻中的鏤空雕與浮雕屬同一種雕刻方法。

答案：正確