名詞解釋

生長相關(guān)性發(fā)酵

答案： 產(chǎn)物生成速率與細(xì)胞生長速率有緊密聯(lián)系，合成的產(chǎn)物通常是分解代謝的直接產(chǎn)物。
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生物熱
答案： 微生物在生長過程中，由于培養(yǎng)基中的營養(yǎng)性物質(zhì)：糖、蛋白質(zhì)、脂肪等被氧化，同時產(chǎn)生大量的熱量，這些熱量一部分用于合成高能物...
問答題

【簡答題】從能荷的角度解釋檸檬酸發(fā)酵過程中，“只長菌，不產(chǎn)酸”的原因。
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