你可能感興趣的試題

A.塊曲
B.熟麥曲
C.塊曲和熟麥曲都有
D.米曲

A.糯米的淀粉含量比粳米、秈米和高粱要高，而蛋白質等其他成分的含量少
B.糯米中的淀粉幾乎全是支鏈淀粉，吸水快，易糊化
C.糯米中的支鏈淀粉被水解后不會全部變成葡萄糖，而有一部分低聚糖和小分子糊精出現(xiàn)，使黃酒變得口味醇厚
D.糯米單位面積產(chǎn)量高