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單項(xiàng)選擇題

發(fā)芽力指發(fā)芽3天之內(nèi)發(fā)芽麥粒的百分率，要求達(dá)到（）以上

A.70%
B.80%
C.60%
D.85%

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單項(xiàng)選擇題

下列哪項(xiàng)不是新型制醋工藝（）

A.液態(tài)深層發(fā)酵法
B.酶法液化通風(fēng)回流制醋
C.香醋釀造
D.醋塔發(fā)酵法

單項(xiàng)選擇題

老陳醋以（）為主要原料

A.大米
B.高粱
C.小麥
D.麩皮

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