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單項選擇題

兒童少年骨組織水分和有機物較多，無機物較少，二者之間的比例為（）。

A.7∶3
B.4∶6
C.6∶4
D.5∶5

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單項選擇題

蛋白質(zhì)互補作用是指當幾種營養(yǎng)價值較低的蛋白質(zhì)食物混合食用時，由于各種蛋白質(zhì)所含的（）相互配合、補充，改善了氨基酸的比例從而使混合蛋白質(zhì)的生物價提高了。

A.蛋白量
B.氨基酸
C.必須氨基酸
D.混合氨基酸

單項選擇題

骨或（）的連續(xù)性發(fā)生斷裂，稱為骨折。

A.骨
B.骨小梁
C.關節(jié)
D.骨松質(zhì)

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