問答題

【簡答題】代謝工程的定義是什么？

答案： 利用基因工程技術(shù)，定向地對細(xì)胞代謝途徑進(jìn)行修飾、改造，以改變微生物的代謝特性，并與微生物基因調(diào)控、代謝調(diào)控以及生化工程相...
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填空題

微生物代謝調(diào)節(jié)的方式主要包括：（）、（）、（）、（）等。
答案： 反饋抑制；反饋?zhàn)瓒?；酶的誘導(dǎo)調(diào)節(jié)；酶的共價(jià)修飾
問答題

【簡答題】利用Z.mobilis等細(xì)菌以生產(chǎn)酒精比傳統(tǒng)的酵母酒精發(fā)酵有哪些優(yōu)缺點(diǎn)？
答案： 優(yōu)點(diǎn)：
（1）代謝速率高
（2）產(chǎn)物轉(zhuǎn)化率高
（3）菌體生成少
（4）代謝副產(chǎn)物...
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