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【簡答題】簡述補(bǔ)料的作用、方式及控制原則。
答案:
作用:
(1)抑制菌的生長速度,維持產(chǎn)物合成的能力。
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2
的控制?
答案:
1、發(fā)酵中,CO
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問答題
【簡答題】CO
2
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答案:
通常CO
2
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2
濃度高于4%時(shí),碳水化合l物的代...
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