問答題

【簡答題】發(fā)酵過程中如何進行CO2的控制？

答案： 1、發(fā)酵中，CO2濃度的控制，主要看其對發(fā)酵的影響，如果對發(fā)酵有促進作用。應(yīng)該提高其濃度，反之則降...
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問答題

【簡答題】CO2發(fā)酵過程有什么影響？
答案： 通常CO2對菌體生長有直接影響，當(dāng)排出CO2濃度高于4%時，碳水化合l物的代...
問答題

【簡答題】簡述溶氧的控制。
答案： 氧氣的供給速率最好控制在接近耗氧速率的水平。氧氣必須溶解于培養(yǎng)基中，并被傳遞微生物的呼吸酶上才能發(fā)揮作用。
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