單項(xiàng)選擇題

下列微生物不能繪制其微生物的生長(zhǎng)曲線的為（）。

A.枯草桿菌
B.金黃色葡萄秋菌
C.黑霉菌
D.釀酒酵母

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單項(xiàng)選擇題

當(dāng)乳的自身殺菌作用消失后，乳靜置于室溫下，可觀察到乳所特有的菌群交替現(xiàn)象。這種有規(guī)律的交替現(xiàn)象分為以下幾個(gè)階段（）。

A.乳桿菌期、乳鏈球菌期、真菌期、抑制期、腐敗期（胨化期）
B.乳鏈球菌期、乳桿菌期、抑制期、真菌期、腐敗期（胨化期）
C.抑制期、乳鏈球菌期、乳桿菌期、真菌期、腐敗期（胨化期）
D.抑制期、真菌期、乳鏈球菌期、乳桿菌期、腐敗期（胨化期）

單項(xiàng)選擇題

食醋中產(chǎn)量最大且與我們關(guān)系最為密切的是（）。

A.合成醋
B.釀造醋
C.再制醋
D.白醋