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有關(guān)霉菌菌落特征說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
A.較放線菌的菌落易于挑取
B.菌落小
C.呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀
D.菌落較疏松
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判斷題
金黃色葡萄球菌能產(chǎn)生多種毒素和酶。致病菌株產(chǎn)生的毒素和酶主要有溶血毒素、殺白細(xì)胞毒素、腸毒素、凝固酶、溶纖維蛋白酶、透明質(zhì)酸酶、DNA 酶等。
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判斷題
禽蛋被微生物污染后,在適宜的條件下,微生物首先使蛋白分解,使蛋黃不能固定而發(fā)生位移。隨后蛋黃膜被分解而使蛋黃散亂,并與蛋白逐漸相混在一起,這種現(xiàn)象是變質(zhì)的初期現(xiàn)象,稱(chēng)為散黃蛋。
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