單項(xiàng)選擇題

在制作酸菜或青貯飼料時(shí)，一般并不人工接種乳酸菌，這是人們利用了植物的（）。

A.根際微生物
B.葉面附生微生物
C.與植物共生的根瘤菌
D.寄生于植物的微生物

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填空題

海洋細(xì)菌有（）、（）、（）、（）等共同特征。
答案： 嗜鹽；嗜冷；耐壓；繁殖慢
填空題

嗜熱菌的嗜熱機(jī)制，目前提出的有（）、（）、（）、（）等假說(shuō)。
答案： 膜中類脂高熔點(diǎn)脂肪酸增加；重要代謝產(chǎn)物迅速再合成；大分子物質(zhì)具有熱穩(wěn)定性；蛋白質(zhì)合成系統(tǒng)具有熱穩(wěn)定性
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