問答題

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答案: 餐飲服務(wù)質(zhì)量是餐飲生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。要提高餐飲服務(wù)質(zhì)量,就必須加強服務(wù)質(zhì)量控制。
(一)餐飲服務(wù)質(zhì)量控制的基本...
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答案: 宴會進行中,要勤巡視、勤斟酒。
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