最新試題
熟制生粉團(tuán)生坯,使用的鍋具對成品沒有影響。
生拌類咸餡原料加工,海鮮類食材都無需去腥處理。
烤甘露酥入爐時(shí)用()火。
生甜餡制作的原則是()
煮制時(shí),水沸下鍋,可以使制品()。