首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
填空題
調(diào)制物理膨松面坯,抽打好的蛋液放入面粉后,只能使用抄拌的方法,抄拌時間()。
答案:
不宜過長
點擊查看答案
手機看題
你可能感興趣的試題
填空題
對生化膨松面團制品要掌握好蒸制前的()時間。
答案:
醒發(fā)
點擊查看答案
手機看題
填空題
面點成品的色澤由原料本身的顏色和輔料所決定,但也受成熟()的影響。
答案:
技藝
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題