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體內(nèi)蛋白質(zhì)均由()型氨基酸組成,連接氨基酸殘基之間的化學(xué)鍵是()。
答案:
L-a-;肽鍵
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填空題
一條多肽鏈的蛋白質(zhì)必須至少具備()級(jí)結(jié)構(gòu)才有生物學(xué)功能。
答案:
3
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填空題
蛋白質(zhì)變性后其溶解度()。
答案:
降低
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