單項(xiàng)選擇題食品中的苯丙芘與胃癌等多種腫瘤發(fā)生有關(guān)，以下食品中相對(duì)含苯丙芘較多的是（）
A.烘烤和熏制食品
B.清蒸食品
C.水煮食品
D.以上都不是
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪種食品可以食用（）。
A.發(fā)霉的茶葉
B.發(fā)芽的土豆
C.變綠的豆芽
D.變紅的湯圓
2.單項(xiàng)選擇題生豆角中含有胰蛋白酶抑制劑、紅細(xì)胞凝集素和皂素等對(duì)人體有害的物質(zhì)，為防止吃豆角時(shí)發(fā)生食物中毒，最好采用（）烹飪。
A.低溫短時(shí)間
B.低溫長時(shí)間
C.高溫短時(shí)間
D.高溫長時(shí)間
最新試題
發(fā)現(xiàn)（）霍亂病例，達(dá)到突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告標(biāo)準(zhǔn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
通過巴氏消毒（75℃/167℉，（））或使用許可的消毒劑進(jìn)行適當(dāng)處理，可達(dá)到中效消毒目的。
題型：單項(xiàng)選擇題
傳染病報(bào)告在全國范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)直報(bào)是在（）
題型：單項(xiàng)選擇題
確定“群體性不明原因疾病”時(shí)，要求病例數(shù)最少為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
一個(gè)預(yù)防接種單位一次預(yù)防接種活動(dòng)中出現(xiàn)群體性疑似異常反應(yīng)，或發(fā)生死亡的，應(yīng)進(jìn)行突發(fā)公共衛(wèi)生事件信息報(bào)告。
題型：判斷題