單項(xiàng)選擇題常用的在油脂中其抗氧化作用的維生素是（）
A.維生素D
B.維生素C
C.維生素A
D.維生素E
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1.單項(xiàng)選擇題T-脫氧膽固醇經(jīng)紫外線照射后，可轉(zhuǎn)變成（）
A.維生素D
B.維生素E
C.維生素B
D.維生素A
2.單項(xiàng)選擇題植物及酵母中的麥角甾醇經(jīng)紫外線照射后可轉(zhuǎn)化為（）
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
