單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)以水為分散介質(zhì)組成的分散系不屬于分子分散系的是（）
A.食鹽
B.蛋白質(zhì)
C.蔗糖
D.醋酸
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1.單項(xiàng)選擇題分散相粒子直徑為1~100nm的分散系是指（）
A.分子分散系
B.膠體分散系
C.粗分散系
D.混合分散系
2.單項(xiàng)選擇題通常被稱(chēng)為溶液的分散系是指（）
A.非均勻分散系
B.分子分散系
C.膠體分散系
D.粗分散系
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在烹飪中準(zhǔn)確的使用調(diào)味原料，運(yùn)用不同的調(diào)味手段和方法，才能使調(diào)味原料充分的發(fā)揮調(diào)味的作用。
鮑魚(yú)每年7-8月水溫升高，鮑魚(yú)向深海作生殖移動(dòng)，此時(shí)肉足豐厚，最為肥美。
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