單項(xiàng)選擇題下列塘中不具有還原性的是（）
A、麥芽糖
B、果糖
C、乳糖
D、蔗糖
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1.單項(xiàng)選擇題蜂蜜中葡萄糖和果糖的比例大致為（）
A.1：1
B.2：1
C.3：1
D.4：1
2.單項(xiàng)選擇題屬于蔗糖分子是具有的性質(zhì)是（）
A.邊旋光現(xiàn)象
B.成脪
C.成甘
D.糖精
