蜂蜜甜度高于蔗糖，對人體無害，抗齲齒，可作為糖尿病人的調(diào)味劑。

起酥油具有良好的加工性能，一般不宜直接食用，而是用來加工糕點、面包或煎炸食品。

造成畸形草莓的因素往往是在種植的過程中濫用激素造成的。

腰果以顆粒大、色澤淡黃或白色、含油量大者為佳。

中國亞熱帶名貴特產(chǎn)，自古以來便有南方“桂圓”，北方“人參”之稱。