問答題

【簡答題】紅葡萄酒的服務有求有哪些?

答案:

準備:酒籃、紅酒
示酒:展示、確認
開瓶
聞塞
試酒
倒酒

題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】西式正餐有哪些構(gòu)成內(nèi)容?

答案: (1)頭盆(Appetizers/Starters/Hord’euvres)
(2)湯(Soups...
問答題

【簡答題】中餐廳上菜時應遵循哪些一般原則?

答案: (1)先上冷菜,后上熱菜;
(2)先上高檔菜、名貴菜,后上一般菜;
(3)先上咸味菜,后上甜味菜;<...
微信掃碼免費搜題