單項選擇題（）決定了餐飲產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣，是企業(yè)經(jīng)營成敗的關(guān)鍵。
A.酒店領(lǐng)導
B.人員素質(zhì)和積極
C.酒店服務(wù)
D.酒店設(shè)備
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1.單項選擇題崗前培訓又稱就業(yè)培訓，培訓的對象是（）。
A.經(jīng)理
B.主管
C.老員工
D.新員工
2.單項選擇題當企業(yè)出現(xiàn)空缺工作崗位時，在一般情況下，應(yīng)首先考慮通過（）途徑。
A.外部招聘
B.內(nèi)部招聘
