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填空題

客人吃中餐時，各種酒水一律斟至（）滿為宜。

答案：八分

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宴會具有（）、（）、（）等特點。

答案：社交性；規(guī)格化；聚餐式

斟酒時，服務員應站在客人的（）側，瓶口與杯口之間保持一定距離，以（）為宜。

答案：右；2cm