填空題

餐廳噪音應(yīng)控制在（）之內(nèi)。

答案： 50dB

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（），音樂助餐已經(jīng)出現(xiàn)。

答案：商朝

多項(xiàng)選擇題

影響廚房員工崗位的因素有哪些（）

A.人員數(shù)量
B.生產(chǎn)規(guī)模
C.廚房布局設(shè)備
D.員工技術(shù)水平
E.餐廳營業(yè)時(shí)間