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單項選擇題

古代禮儀中，堂上座次排位時以（）為尊。

A.東向
B.西向
C.南向
D.北向

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單項選擇題

中國烹飪的核心理論是（）

A.五味調(diào)和
B.本味論
C.氣味陰陽論
D.適口論

單項選擇題

從飲食文化的角度看，指膳食結(jié)構(gòu)的理論是（）

A.五味調(diào)和
B.藥食同源
C.養(yǎng)助益充
D.以臟補(bǔ)臟

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