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單項選擇題

中國烹飪的核心理論是（）

A.五味調(diào)和
B.本味論
C.氣味陰陽論
D.適口論

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單項選擇題

從飲食文化的角度看，指膳食結(jié)構(gòu)的理論是（）

A.五味調(diào)和
B.藥食同源
C.養(yǎng)助益充
D.以臟補(bǔ)臟

單項選擇題

“為腹不為目” 的飲食觀是（）提出的。

A.孔子
B.老子
C.孟子
D.莊子