以下屬于表征物性參數(shù)對對流傳質(zhì)過程的影響的準數(shù)的是（）。

下面關(guān)于精餾和蒸餾的說法正確的是（）

將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，釜溫不斷降低。

下列有關(guān)不同傳質(zhì)方式的相關(guān)機理說法錯誤的是（）。

傳質(zhì)過程與食品工業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)，下列屬于傳質(zhì)對食品行業(yè)的影響的是（）。