問答題

【簡(jiǎn)答題】鈣的缺乏與過量有何表現(xiàn)？

答案： 缺乏：嬰幼兒“佝僂病”；成年人“骨質(zhì)軟化病”與“骨質(zhì)疏松癥&...
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【簡(jiǎn)答題】影響鈣吸收的機(jī)體因素和膳食因素有哪些？
答案： 機(jī)體根據(jù)需要來調(diào)節(jié)鈣的主動(dòng)吸收。鈣的吸收率受膳食中的鈣含量，集體需要及年齡的影響。膳食鈣攝入不足或機(jī)體對(duì)鈣的需要量增加時(shí)...
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【簡(jiǎn)答題】試述無機(jī)鹽的特點(diǎn)、無機(jī)鹽的生理功能、無機(jī)鹽缺乏的原因。
答案： 特點(diǎn)：
①礦物質(zhì)在體內(nèi)不能合成，必須通過食物和飲水?dāng)z??；
②礦物質(zhì)在體內(nèi)分布極不均勻；
③...
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