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問答題

【簡答題】什么是乳糖不耐受，怎樣克服？

答案：【定義】不能或只能少量分解吸收乳糖，大量乳糖因未被吸收而進入大腸，在腸道細菌作用下產酸產氣，引起胃腸不適，脹氣痙攣和腹瀉...

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②確定關鍵控制點；
③確定關鍵限值；
④建立對每個關鍵控制點的控制情況進...

單項選擇題

《中華人民共和國食品安全法》包括（）。

A.九章共一百零一條
B.十章共一百零一條
C.九章共一百零四條
D.十章共一百零四條