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問答題
【簡答題】餐前餐后應(yīng)該怎樣管理？保教人員應(yīng)怎樣分工？
答案：
（1）餐前的管理
①保育員在每日進(jìn)餐前30分鐘開始餐前準(zhǔn)備，首先配制好抹桌的消毒液，其次將餐前準(zhǔn)備桌或手推車擺...
①保育員在每日進(jìn)餐前30分鐘開始餐前準(zhǔn)備，首先配制好抹桌的消毒液，其次將餐前準(zhǔn)備桌或手推車擺...
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問答題
【簡答題】一餐兩點(diǎn)兒童膳食中熱卡、蛋白質(zhì)、其它營養(yǎng)素應(yīng)占全天標(biāo)準(zhǔn)供給量的多少？
答案：
一餐兩點(diǎn)兒童膳食中熱量：50％；蛋白質(zhì)：45％；其它營養(yǎng)素：40％以上。
