單項選擇題

雖然旅行和旅游在我國自古有之，而作為一項經(jīng)濟事業(yè)的旅游業(yè)，直至20世紀20年代才開始出現(xiàn)，1923年中國第一家旅行社中國旅行社在上海誕生。中國旅行社的創(chuàng)始人是（）

A.魏源
B.左宗棠
C.陳光甫
D.張之洞

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【案例分析題】一天晚上10：30某飯店中餐廳來了兩位行色匆匆的客人，要求服務員立刻為他們點菜，并說他們還沒有吃晚飯，很餓。服務員小陳立刻說道：我們早就過了下班時間了，請你們自己想辦法解決吧?？腿嗽俅握埱笳f：我們就是住店客人，忙了一天，很餓也很累了，請你們再辛苦一下。小陳卻說：我們也下班了啊，我們也很累了，時間到了，請你們離開?？腿舜丝淌稚鷼?，大聲說：我們要投訴你，并以后再也不來這個飯店消費了。聞訊趕來的餐廳經(jīng)理立刻向客人表示歉意，了解情況后，立刻向兩位客人說道：這個餐廳的確過了營業(yè)時間了，但是我們餐廳有房內(nèi)用餐服務，我建議你們可以現(xiàn)在點菜，做好后送到你們房間，不知道你們是否同意？這樣你們也先可以回房間休息幾分鐘?？腿寺犃肆⒖探邮芰?，并向經(jīng)理說：那就太好了，謝謝你！請分析此案例回答下面問題：如客人直接訂餐，應在多長時間內(nèi)將客人所訂餐食送到房間？

答案： 15分鐘

【案例分析題】一天晚上10：30某飯店中餐廳來了兩位行色匆匆的客人，要求服務員立刻為他們點菜，并說他們還沒有吃晚飯，很餓。服務員小陳立刻說道：我們早就過了下班時間了，請你們自己想辦法解決吧?？腿嗽俅握埱笳f：我們就是住店客人，忙了一天，很餓也很累了，請你們再辛苦一下。小陳卻說：我們也下班了啊，我們也很累了，時間到了，請你們離開?？腿舜丝淌稚鷼?，大聲說：我們要投訴你，并以后再也不來這個飯店消費了。聞訊趕來的餐廳經(jīng)理立刻向客人表示歉意，了解情況后，立刻向兩位客人說道：這個餐廳的確過了營業(yè)時間了，但是我們餐廳有房內(nèi)用餐服務，我建議你們可以現(xiàn)在點菜，做好后送到你們房間，不知道你們是否同意？這樣你們也先可以回房間休息幾分鐘?？腿寺犃肆⒖探邮芰?，并向經(jīng)理說：那就太好了，謝謝你！請分析此案例回答下面問題：住店賓客預訂房內(nèi)用餐有幾種方式？

答案：一是早餐門把手菜單預訂，二是通過電話訂餐

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