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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述酶的誘導(dǎo)契合假說(shuō)。
答案：
為說(shuō)明底物與酶結(jié)合的特性，在鎖鑰學(xué)說(shuō)的基礎(chǔ)上提出的一種學(xué)說(shuō)。底物與酶活性部位結(jié)合，會(huì)引起酶發(fā)生構(gòu)象變化，使兩者相互契合，...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述影響酶促反應(yīng)的因素。
答案：
1.酶和底物的濃度以及他們之間的相對(duì)濃度（即他們數(shù)量的比例）
2.溫度
3.PH
4.激活劑
5.抑制劑
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述酶作為生物催化劑的特性。
答案：
1.高效性：酶的催化效率比無(wú)機(jī)催化劑更高，使得反應(yīng)速率更快；
2.專(zhuān)一性：一種酶只能催化一種或一類(lèi)底物，如蛋白...
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