單項(xiàng)選擇題下列不能提高乳狀液穩(wěn)定性的是（）。
A、加入表面活性劑
B、加入高分子物質(zhì)
C、降低乳狀液分散介質(zhì)的粘度
D、提高乳狀液分散介質(zhì)的粘度
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1.單項(xiàng)選擇題O/W型乳化劑的HLB值為（）
A、4-5
B、6-7
C、8-18
D、19-20
E、21-22
2.單項(xiàng)選擇題離子型表面活性劑屬于（）乳化劑。
A、皂類(lèi)
B、蛋白質(zhì)類(lèi)
C、電解質(zhì)類(lèi)
D、固體粉末類(lèi)
