單項選擇題下列哪項國家標準（已頒布或立項）將對酒店信息系統(tǒng)的實施起到指導作用（）。
A．《旅游飯店計算機管理系統(tǒng)技術規(guī)范》
B．《星級飯店訪查規(guī)范》（LB/T006－2006）
C．《綠色旅游飯店》（LB/T007－2006）
D．《旅游飯店星級的劃分與評定》（LB/T14308－2003）
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1.單項選擇題職工培訓屬飯店計劃指標的（）
A．質量指標
B．數量指標
C．管理指標
D．利潤指標
2.單項選擇題（）認為，任何一個社會系統(tǒng)都存在以下三個環(huán)境：物理環(huán)境、文化環(huán)境、技術系統(tǒng)[
A．馬克斯•韋伯
B．斯科特
C．霍曼斯
D．馬斯洛
3.單項選擇題目前我國飯店普遍采用的組織形式是（）
A．直線制
B．職能制
C．直線職能制
D．矩陣制
4.單項選擇題飯店標出的客房價格只包括客人的住宿費用，不包括其他服務費用的計價方式稱為（）
A．美式計價
B．歐式計價
C．歐陸式計價
D．百慕大計價
5.單項選擇題對直意指揮描述不正確的有（）
A．是指揮者用明確無誤的信息對下屬發(fā)出不可更改的指令
B．其前提是那些環(huán)境情況清楚、指令下達迅速、效率高低可控的事情
C．有利于培養(yǎng)與下屬的感情
D．其形式是直接下指令，通常采用是或不是表達形式的指令
最新試題
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
題型：多項選擇題
一定的人員所經常擔任的工作職務及責任稱為（）。
題型：單項選擇題
飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
題型：多項選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。
題型：多項選擇題
飯店邊際利潤應為（）。
題型：單項選擇題
在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經濟指標。它（）。
題型：多項選擇題
應收賬款對飯店產生的影響主要表現在（）等方面。
題型：單項選擇題
飯店經常以（）等為標準對經營情況進行分析。
題型：多項選擇題
飯店設備技術改造主要是指（）。
題型：多項選擇題
某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應壓縮（）（取整數）。
題型：單項選擇題