問答題

答案： 1.天然酵母的擴(kuò)大培養(yǎng)
在利用自然發(fā)酵方式釀制葡萄酒時(shí)，每年釀酒季節(jié)的第一罐醪一般需要較長(zhǎng)的時(shí)間才開始發(fā)酵，它...

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