問答題

【簡答題】試述飯店產(chǎn)品的特點給飯店營銷帶來的影響以及飯店應(yīng)采取的相應(yīng)的營銷對策。

答案: 1、飯店產(chǎn)品的無形性使得飯店的營銷活動帶上了相應(yīng)的脆弱性,如何讓公眾理解無形服務(wù)是飯店營銷活動的難點也是重點之一。針對這...
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問答題

【簡答題】飯店組織設(shè)計應(yīng)堅持哪些基本原則?試聯(lián)系實際加以闡述。

答案: 飯店進行組織設(shè)計工作應(yīng)該遵循以下基本原則:
1、組織形式須適合經(jīng)營的需要;
2、權(quán)責對等原則;
問答題

【簡答題】聯(lián)系實際論述現(xiàn)代飯店管理者應(yīng)具備的經(jīng)營管理理念。

答案: 現(xiàn)代飯店管理者應(yīng)該樹立的經(jīng)營管理理念主要包括以下內(nèi)容:
1、市場理念。目前我國的飯店企業(yè)已從原來計劃經(jīng)濟體制下...
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