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問答題

【簡答題】在飯店管理中為保證控制職能的正常發(fā)揮，應(yīng)遵循什么原則？

答案：

在飯店管理中為保證控制職能的正常發(fā)揮，應(yīng)遵循以下基本原則：
1、目的性原則；
2、完整性原則；
3、動態(tài)性原則；
4、人本原則。

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