問答題

【簡答題】在機(jī)械攪拌通氣發(fā)酵罐中,攪拌有什么作用?

答案: 攪拌的作用包括:
1)將通入培養(yǎng)液的空氣分散成細(xì)小的氣泡,防止小氣泡的凝并,從而增大氣液相的接觸面積;
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】工業(yè)上空氣除菌所用過濾介質(zhì)(如棉花、玻璃纖維、活性炭等)的濾孔遠(yuǎn)大于菌體,為何也能達(dá)到除菌的目的?

答案: 空氣流通過這種介質(zhì)過濾層時(shí),借助慣性碰撞、攔截滯流、靜電吸附、擴(kuò)散等作用,將其塵埃和微生物截留在介質(zhì)層內(nèi),達(dá)到過濾除菌目...
問答題

【簡答題】葡萄酒釀造中為什么要添加SO2?主要使用的SO2產(chǎn)品有哪些?

答案: 二氧化硫的作用有:
(1)殺菌作用:能抑制各種微生物的作用,細(xì)菌最為敏感。
(2)澄清作用:添加適量...
微信掃碼免費(fèi)搜題