判斷題

β-淀粉酶在食品工業(yè)上用于制造麥芽糖。

答案: 正確
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

皺胃酶主要用作干酪制做的凝乳劑。

答案: 正確
判斷題

木瓜蛋白酶可用于肉的嫩化和啤酒的澄清。

答案: 正確
微信掃碼免費(fèi)搜題