單項選擇題根據(jù)國際慣例,飯店應(yīng)為“擔(dān)保預(yù)訂”客人保留客房至預(yù)訂抵店日的()時。
A、當(dāng)日12
B、當(dāng)日18
C、次日12
D、次日18
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1.單項選擇題最適用飯店連鎖經(jīng)營的組織結(jié)構(gòu)形式是()。
A、直線制
B、職能制
C、直線職能制
D、事業(yè)部制
2.單項選擇題在〈〈星級飯店訪查規(guī)范〉〉的評分檢查表中,三星級飯店員工應(yīng)變能力的最低合格率要求是()%。
A、60
B、70
C、80
3.單項選擇題根據(jù)中國〈〈星級飯店訪查規(guī)范〉〉的規(guī)定,白金五星級飯店的最低總體達(dá)標(biāo)率是()%。
A、70
B、80
C、90
D、98
4.單項選擇題在中國〈〈星級飯店訪查規(guī)范〉〉的評分檢查表中,星級飯店訪查規(guī)范評分的標(biāo)準(zhǔn)滿分為()分。
A、100
B、350
C、610
D、720
5.單項選擇題根據(jù)中國〈〈酒店管理飯店星級的劃分與評定〉〉標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,四星級飯店在服務(wù)質(zhì)量項目的最低得分率是()%。
A、80
B、85
C、90
D、95
最新試題
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理,下列說法屬于正確的觀點()。
題型:多項選擇題
對員工行為的強化,必須以事實為依據(jù),以制度為準(zhǔn)繩,不被假象所迷惑,更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的()。
題型:單項選擇題
飯店對原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工,以追加勞動的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價值稱為()。
題型:單項選擇題
為防止訂立無效勞動合同,飯店與員工簽訂勞動合同后,可以向公證機構(gòu)申請勞動合同公證。勞動合同公證是()。
題型:多項選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括()。
題型:多項選擇題
加強飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動順利進(jìn)行的必要條件。這是因為()。
題型:多項選擇題
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為()。
題型:多項選擇題
根據(jù)國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定,下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計過程運作要素的有()。
題型:多項選擇題
飯店設(shè)備購置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購設(shè)備時必須考慮所選設(shè)備()。
題型:多項選擇題
在飯店企業(yè)中,比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動定額的工種是()。
題型:單項選擇題