首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
硝酸鹽和亞硝酸鹽對()有特殊的抑制作用
A.沙門菌;
B.肉毒梭狀芽胞桿菌;
C.李斯特菌;
D.變形桿菌
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
填空題
食品中最常用的發(fā)色劑是()和()。
答案:
硝酸鈉;亞硝酸鈉
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
問答題
【論述題】從色彩的鮮艷度、著色力、和安全性對天然食用色素與合成食用色素進(jìn)行比較。
答案:
天然色素與人工合成色素相比,色澤鮮艷度、著色力、堅牢度都差些,但使用安全性高。
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題