問答題

【簡答題】比較糖精、阿斯巴甜、蔗糖的相對(duì)甜度大?。?/h4>

答案:

糖精>阿斯巴甜>蔗糖。

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答案: 概念:防止油脂及富脂食品的氧化酸敗,防止食品褪色、褐變、維生素被破壞的食品添加劑,目的是提高食品的穩(wěn)定性和貯存期。
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